鱼蛋白是近几年比较火爆的肥料。尤其是以深海鱼类为原料，经现代生物酶降解技术而获得的酶解鱼蛋白，富含大量的优质鱼蛋白、氨基酸、多肽、有机质、维生素、中微量元素等营养物质，且养分种类与活性比其他工艺生产的鱼蛋白更胜一筹。这些营养物质应用到农业生产中，呈现出了令人惊喜的效果，广受种植者和肥料厂商的喜爱。
相比于传统肥料，酶解鱼蛋白具有几大优势：
多种氨基酸混合营养效果好
酶解鱼蛋白混合肥效作用高于等氮量的单种氨基酸，也高于等氮量的无机氮肥。大量氨基酸以它的叠加效应提高了养分的利用率。
肥效快
酶解鱼蛋白肥料中的游离氨基酸可以被植物的各个器官直接吸收，在光合作用下被动吸收或渗透吸收，使用后短期内即可观察到明显效果、同时可促进作物的早熟、缩短生长周期。
代谢功能增强，抗逆能力提高
酶解鱼蛋白被作物吸收后，可强化作物生理生化功能。作物茎杆粗壮，叶片增厚，叶面积扩大，干物质形成和积累加快，作物能够提早成熟，也由于自身活力增强，抗寒、抗旱、抗干热风、抗病虫害、抗倒伏性能提高，从而实现稳产增产。
改善作物品质
丰富的游离氨基酸种类可以提高农作物品质。如粮食蛋白质含量增加，棉花绒质好，纤维长；蔬菜适口性好，味道纯正鲜美、粗纤维减少、花卉花期长、花色鲜艳、香气浓郁、瓜果类果大、色好、糖分增加、可食部分多、耐贮性好、而且转换效益显著。
对产量和构成因素的影响
酶解鱼蛋白对粮食作物，穗多、粒多、千粒重等起到增产作用，前期对分蘖、减少空秕率均有良好的效果。鱼蛋白对作物生理代谢及酶活动产生影响，主要表现在呼吸强度的增加，光合作用的增加，各种酶的活动增强，从而使果实提前着色成熟，取得高产、提高产值。
萃森元旗下的味太郎-酶解鳕鱼鱼蛋白，以新鲜青皮鳕鱼整鱼为原材料，原料新鲜，18种氨基酸含量均衡，挥发性盐基氮较少，蛋氨酸、酪氨酸未被分解，无鱼臭味，产品营养成分高、品质好。
酶解鳕鱼鱼蛋白功效
1、植株健壮，促进果实膨果着色
快速补充作物所需氮磷钾和中微量元素，提高作物的光合作用，促进细胞分裂，有利于同化、固化CO2，活化细胞，加速干物质的积累，促进果实着色，使果实提前成熟，改善作物品质，提高作物的经济价值。
2、抗病抗逆，调酸抑碱
含有各种氨基酸和天然活性物质，可增强作物生理机能，激活作物产生抗病物质，维护植物细胞的稳定，提高抗病、抗涝、抗虫害等能力；提高土壤团粒结构，增强土壤保水保肥能力，改良土壤，均衡土壤酸碱度。
3、补充有机质，提高肥料利用率
补充有机质，促进作物对营养物质的吸收，调节/刺激作物生长，增强作物代谢功能，使作物生长健壮，提高肥料利用率。
4、活化土壤，吸收快
改善土壤物理性质，活化土壤有机无机养分，促进根系发育，促进土壤微生物活动，使养分更容易被作物吸收。
5、增产增收，防止黄叶
提供作物所需养分，提高作物光合作用，使叶色浓绿油亮，茎秆粗壮，防止作物因缺乏营养而出现黄叶等现象，增产增收。